Détection de micotoxinas et analyse quantitative en laboratoire agroalimentaire

Optimiser l'analyse quantitative des toxines fongiques

Le contrôle des risques liés aux champignons microscopiques demande l'usage d'outils documentaires précis. Ce manuel axé sur la détection de micotoxinas examine les protocoles d'analyse quantitative indispensables pour sécuriser les chaînes d'approvisionnement mondiales. Il apporte des réponses concrètes aux exigences d'optimisation des flux de travail en laboratoire.

Maîtrise des techniques de quantification

Grâce à une description minutieuse des étapes de validation, ce livre permet d'améliorer la productivité de vos équipes d'analyse en minimisant les erreurs de manipulation. Les responsables techniques y trouveront des clés pour affiner leurs protocoles de quantification au quotidien.

• Compréhension globale des facteurs de contamination des grains.
• Protocoles de screening rapide pour les analyses de routine.
• Méthodologies de validation selon les normes internationales.

Données de l'ouvrage technique